Une farine riche en gluten garantit une très bonne élasticité à votre pâte à pizza. Choisissez de préférence les types de farine de blé 0 ou 00, à forte teneur en gluten. Ces farines de blé de qualité professionnelle vous ...
Le concept de ces conteneurs est assez simple mais très pratique. Ce sont des sacs isothermes, en forme de croissant, qui s’adaptent à la forme des galettes et galettes. Grâce à deux compartiments ils peuvent en contenir une douzaine et ...
Prenez les crêpes une par une (elles ont un goût un peu différent). Plier en quatre, plier le premier et plier en deux. Mettez-en trois ou quatre dans des petits sachets, non préparés, et tirez, au congélateur ! Est-ce que ...