La cuisson par lots consiste simplement à préparer tous les repas de la semaine en une seule séance de cuisson, qui ne dure généralement pas plus de 2 à 3 heures. Par conséquent, cette méthode permet de gagner beaucoup de temps dans la préparation des repas quotidiens.
Quel menu pour la semaine ?
Menu de la semaine 1 et 14 idées de repas
- Crème de courgettes.
- Saumon teriyaki aux légumes. gateau au chocolat. Mardi.
- cordon bleu.
- Dauphinois gratiné. Crème catalane. …
- mousse de surimi aux œufs mimosa.
- soupe aux lentilles corail New York cheesecake. …
- Quiche aux poireaux.
- Curry au poisson. rouleau de mousse au chocolat
Où puis-je trouver des idées de menus ? Le site Envie De Bien Manger comprend désormais plus de 5 000 recettes disponibles gratuitement et sans inscription. Parmi ces recettes, il existe de nombreuses recettes qui peuvent parfaitement s’intégrer dans un menu équilibré.
Comment faire un menu équilibré pour la semaine ? Féculents (pain, pâtes, pomme de terre) une fois par jour. Côté protéines, vous pourrez déguster de la viande rouge, de la viande blanche et des œufs, chacun deux à trois fois par semaine maximum (jusqu’à cinq fois pour la viande blanche). Il en va de même pour le poisson, en limitant les poissons gras à un repas par semaine.
Comment s’appelle le fait de cuisiner pour toute la semaine ?
Passer deux heures en cuisine le week-end pour anticiper les repas de la semaine et n’avoir plus qu’à les composer, tel est le concept du batch cooking.
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